광명 돼지집 내돈내산 후기 | 두루치기 맛집, 꿀팁 포함
안녕하세요 삼미입니다.
광명에서 유명한 두루치기 맛집 돼지집을 방문했습니다.
두루치기가 맛있어 봤자지 하고 방문한 저를 반성했습니다.
아래 포스팅 내용을 통해 영업시간 부터 꿀팁까지 가져가세요
돼지집
- 영업시간: 08:30 ~ 23:00
> 라스트오더 22:20(일요일은 22시)
- 위치: 경기 광명시 기아로 56 1, 2층 돼지집
- 주요메뉴: 통돼지두루치기(2인), 생상겹살
돼지집 주문하기
돼지집은 삼겹살 전문점이긴 하지만 두루치기로
유명해진 맛집으로 방문하시면 인원수에 맞춰
두루치기를 준비해주십니다.
돼지집 두루치기 맛있게 만들기
인원수에 맞게 두루치기와 김치 그리고 밑반찬이 나옵니다.
여기서 나오는 김치는 절대 드시지 마시고
꼭 두루치기에 넣어야 더 맛있게 드실 수 있습니다.
참고로 주변 단골들을 보고 김치 한접시 더 추가해서 넣으시더라구요!
(저도 다음에는 한접시 더!)
위에 이미지를 보시면 아시겠지만 따로 육수가 없다고 봐야겠죠?
대신 양파가 한가득이라 끓이면서 나오는 물이 김치, 고기와 조화를 이루면서 정말 엄청난 맛이 탄생합니다.
돼지집 두루치기 맛있게 끓기는 방법
- 김치를 두접시 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
- 두루치기가 팔팔 끓으면 중불로 바꾸고 5분간 더 끓여주세요
- 양파의 숨이 완전히 죽었다면 이때부터가 진국입니다. 약불로 바꿔 드시면 됩니다.
돼지집 두루치기 돌솥밥 맛있게 만들기
두루치기에 돌솥밥을 빼면 너무 서운하죠.
돼지집에서는 돌솥밥이 기본으로 제공됩니다.
처음 받으시면 자연스럽게 솥밥에서 밥을 옮겨주세요.
그리고 생수를 돌솥밥에 넣어주시면 끝입니다. ^*^
돼지집 맛있게 즐기기
완성된 두루치기는 따로 옮겨둔 밥에 비며 먹으면
완전 밥도둑입니다.. 사리 추가하지 않았다먼
돌솥밥 하나 더 추가해서 먹어야 겠어요ㅠㅠ
라면 사리를 추가하신 분들은 두루치기가 1/3 정도 남았을 때 라면을 넣어주시는게 좋습니다~!
오늘은 광명에 위치한 두루치기 맛집을 알아보았습니다.
삼겹살 전문점인 돼지집이지만 두루치기를 드시는 분이 99%인 신기한 장소였습니다.
광명에서 뭐먹지 하시는 분들이 있다면 후보에 추가해보시죠!
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